Quand faut-il récolter l’herbe pour assurer un bon ensilage ?
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Pour viser une teneur élevée en matière azotée totale, MAT, la date de récolte doit être optimale. Voici quelques repères chiffrés qui peuvent vous être utiles.
En maîtrisant la date de récolte et la conservation de vos fourrages à base d’herbe, vous préservez la richesse en azote et en énergie : 5 à 9 points de perte de matière sèche évités par échauffement et respiration, 2 à 3 points de matière azotée totale (MAT) sauvegardés. Au total, vous protégez 120 à 180 €/ha selon votre rendement et le pourcentage de MAT de votre fourrage.
Pour être certain d'intervenir au bon moment, visez le stade optimum de récolte des graminées, qui est l’épi 10 cm. Vous obtiendrez ainsi une teneur élevée du fourrage en MAT.
Et pour l’aspect technique, vous avez un repère simple : fauchez à hauteur de botte !
Pour toute question, n’hésitez pas à solliciter votre référent.