Pour maintenir la santé et les performances des troupeaux face au déficit énergétique des ensilages de maïs fraîchement récoltés, une gestion adaptée de ses silos est essentielle. Les hybrides de maïs Pioneer, grâce à leur amidon farineux rapidement digestible, apportent des solutions pour améliorer la transition alimentaire en automne et en hiver.
Les ensilages de maïs fraîchement récoltés présentent un déficit en énergie digestible à l’automne, ce qui peut affecter la production de lait et de viande. Les animaux puisent alors dans leurs réserves, augmentant les risques de troubles métaboliques et de problèmes de fertilité. Une gestion optimisée des silos, associée à l’utilisation d’hybrides de maïs adaptés comme les maïs Pioneer, permet de répondre efficacement à ces défis.
Une étude menée avec le Bureau technique de production laitière (BTPL) sur trois élevages en 2021 et 2022 démontre les bénéfices des maïs Pioneer. Par rapport aux variétés témoins, ces hybrides offrent un meilleur rendement (+1 tonne/ha), une plus grande digestibilité de l’amidon (+16 %) et des performances animales supérieures. Les vaches nourries avec du maïs Pioneer produisent en moyenne 1,2 litre de lait supplémentaire par jour et affichent une meilleure santé métabolique, avec des glycémies homogènes (de 44 à 70 mg/dL) et un niveau de corps cétoniques réduit (moins de 0,5 mmol/L).
Pour optimiser la transition alimentaire en automne-hiver, plusieurs approches de gestion de ses silos sont recommandées :
Placez au fond du silo les maïs les plus mûrs ou riches en amidon vitreux, et en tête de silo (accessible en premier), les maïs Pioneer. Leur amidon farineux est idéal pour une ouverture du silo dès l’automne.
Si l’espace disponible le permet, ouvrez en premier un silo dédié aux maïs Pioneer. Cela garantit une transition fluide entre l’ancien et le nouveau silo, tout en maintenant les performances des animaux.
Dans un silo unique, mélangez des variétés riches en amidon farineux rapidement digestible. Cela assure une meilleure cohérence énergétique dans les rations.
Ces pratiques montrent que les maïs Pioneer sont particulièrement adaptés aux besoins des éleveurs. Ils permettent non seulement d’améliorer la santé et la productivité des animaux, mais aussi de maintenir la rentabilité des rations pendant la phase de transition.